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Willie 主筆 2009-03-01
《腳印廚房》專欄第15期
莓酪葛粉凍



適合夏天的清涼點心唷,就用這點心來擄獲寶貝們的心吧!


又到了一星期在和你們分享我與阿豆的私房菜餚。這道點心作法十分簡單,適合在氣候溫暖或家裡有Party時調製給寶貝們飲用(雖然這幾天氣溫似乎變冷了許多Orz…),讓牠們在補充水分的同事,順便給予他們富含維生素、礦物質且不傷腸胃的天然飲品。



趕緊跟各位介紹本週的輕寵菜餚吧。

今天需要的材料及作法!

● 材料

新鮮草莓      100g
無糖優酪乳     100cc
葛粉        100g
熱水        180cc

威利小叮嚀::
通常許多寵物對於牛奶都有”乳糖不適應症或對牛奶過敏”,但優酪乳較不易有不適症狀。因為酪乳中的乳糖已被乳酸菌分解,且乳酸菌可將引起牛奶過敏的蛋白質分解,進階降低消除對於乳糖不適的症狀。但記得選用上以無糖最好!!(寶貝及飼主都是^^)。



今日所需食材


威利小叮嚀::
食材選材方面若使用有機吃起來也最好。若無以當季新鮮即可。無需經過刻意繁雜的調理加工最能吃出健康。人在飲食上也是如此唷。但也要記住哪些食物是不能給寶貝吃的唷!!(相關參考請翻閱腳印廚房第一章)。


● 工具

果汁機
小碗
刀子

● 作法

Step.1

將草莓洗淨去蒂頭,果汁機放入草莓、無糖優酪乳一起打。

Step.2

葛粉加入微量冷水調勻(約5~10.cc),再加入熱水攪拌成透明粉粿後,再加入調好草莓優葛即可。

威利小叮嚀::
Ps:若絕得製作葛粉粿麻煩,製作好的草莓優葛也可以直接給寶貝們飲用喔~


● 營養標示

品名    營養及好處
草莓    含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、果膠、膳食纖維。
      礦物質中的鈣、磷、鐵。礦物質與維生素C也是其他水果的好幾倍。
      具抗氧化及預防心血管疾病,適合正在發育且補充體力的寶貝們食用。

無糖優酪乳 酪乳比牛奶含有更多豐富的鈣、B群維生素且較易吸收。
      可促進腸道的益菌。可幫助消化強化吸收,增加體內對於鈣的吸收率。
      以及降低血脂、增強免疫力。但記得給寶貝飲用上要選用無糖優酪乳,
      且一天盡量不超過50cc(中型犬)。

葛粉    葛是豆科植物的一種,也是一種中藥成份。葛粉是一種容易吸收消化,
      且熱量又很高的一種澱粉。若寶貝身體不適、腸胃不適、體力流失等,
      用葛粉加雞湯溫溫的拌給寶貝們吃,是種既簡單又方便的選擇。



其餘介紹過的食材標示請回顧過期《腳印廚房》

完成之後可以裝在容器至冰箱冷藏,最佳飲用天數約5天。可別忘了唷!^^


冰箱裡是不是還有什麼好料可以給我吃的呢??


希望這次分享製作的菜肴可以深受您與寶貝的喜愛。若有製作上或是內容疑問歡迎留言給我,我們一定會盡快給各位回應及答覆。

Ps:最近DW的部落格不知道是出了什麼狀況,始終開的很慢或打不開。現正努力排除問題中,若了解網站問題的且願意給予指正的朋友,希望你們可以與我聯絡。未來我們也將在「無名」和「痞客」的部落平台架設新的部落格,請關心我們的朋友繼續鎖定我們,並持續鎖定Doggy Willie的相關消息,我們下次腳印廚房見嘍。
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